Bahan-bahan:
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar empuk lumer adalah:
- 250 gr margarin
- 100 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gr tepung terigu protein rendah
- 150 gr tepung maizena
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- selai nanas secukupnya
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat nastar empuk lumer:
- Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan pucat.
- Masukkan kuning telur dan kocok kembali hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Bentuk adonan nastar menjadi bulatan kecil-kecil dan letakkan di atas loyang yang telah dioles margarin.
- Tekan tengah nastar dengan ujung jari atau alat khusus nastar.
- Isi tengah nastar dengan selai nanas secukupnya.
- Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 25 menit atau hingga matang dan berwarna kekuningan.
- Keluarkan nastar dari oven dan biarkan dingin.
- Setelah dingin, keluarkan nastar dari loyang.
- Nastar empuk lumer siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
Berikut adalah informasi nutrisi dari nastar empuk lumer:
- Kalori: 120 kalori per 1 buah nastar
- Lemak: 6 gr
- Karbohidrat: 15 gr
- Protein: 1 gr
Itulah resep nastar empuk lumer yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
