Bahan-bahan
- 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat
1. Pertama-tama, lumuri potongan ayam dengan garam dan merica bubuk.
2. Setelah itu, celupkan ayam ke dalam telur kocok lepas.
3. Kemudian, taburi dengan tepung terigu hingga terbalur rata.
4. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat ayam dan tiriskan.
6. Selanjutnya, tumis bawang putih hingga harum.
7. Tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.
8. Masukkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap dan mengental.
9. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu.
10. Aduk rata hingga ayam terbalur dengan bumbu.
Nutrisi
- Kalori: 309 kalori
- Protein: 21 gram
- Lemak: 14 gram
- Karbohidrat: 23 gram
- Serat: 1 gram
Ayam kecap goreng siap disajikan. Selamat mencoba!
